お休み最終日の今日は…
おやつに豆腐ドーナツを作りました！
材料
・ホットケーキミックス 150g
・豆腐 150g
・卵 1個
※お好みで仕上げにかけるグラニュー糖や砂糖大さじ２〜３
材料を全部袋に入れて粉が残らないようにしっかりもみもみ
袋の端を少し切り170〜180°の油に絞り出してこんがり揚げ、油を切ったら温かいうちにグラニュー糖を入れた袋へ
グラニュー糖がまんべんなくつくようにシャカシャカポンポンよーくふったら
ししゃも家の定番、豆腐ドーナツの完成です！
食感がもちもちで美味しいですよ〜
