今日は家族でマイクラをして盛り上がり、沢山笑ったししゃもファミリーですが、息子も寝たので…
炊飯器でケーキ作り！(もはや日課！笑)
今日は私がよく作っているココアケーキ！
材料
ホットケーキミックス 200g
ココアかミロ(砂糖入りのもの) 大さじ3〜4
牛乳 150ml
卵 1個
をぜーんぶよーくまぜて炊飯器のおかゆモードで炊くだけ！
※我が家の炊飯器は古くてお釜にくっつきやすいので薄く油を塗ってから生地を流し込んでいます
ふんわりココアケーキの完成です！
断面もふっくらフワフワ〜
このままでも美味しいけど粉砂糖をかけて食べるのが好きなので冷めたらかけたいと思います！
チョコ嫌いな旦那も大好きなふんわり優しい味のココアケーキです
