こんばんは、ししゃもです！
今日は休みだったので洗濯を干してから、野菜の直売所とスーパーに買いに行ってきました〜！
帰宅してからスーパーで買ってきたパイナップルをカット！
頭とお尻の両側を切り落として
真ん中で半分にしたら
さらに細かく切って〜芯と皮をとっていきます。
一口サイズにカットして数日で食べる分と冷凍用に分けて保存！
パイナップルは置いておいても追熟しないので買うときに甘そうな物を選んで買っています！(私は甘い香りがするものを選んでいるかな)
今日の夜ごはんは直売所で買ってきた野菜を使ったメニュー
◯新たま丸ごとポトフ
◯ブロッコリーおかかマヨ和え
◯ガーリックライス
◯豚こま炒め
新たまが美味しそうだったので2袋購入！(1袋は今日使い切ってしまうので 笑)
皮をむいて頭とお尻を切り落としたら丸ごとなべに入れます！
新たま・人参・ウィンナーを入れて1番上にキャベツを乗せたら蓋をしてコトコト煮て、コンソメと塩胡椒で味つけすれば新たま丸ごとポトフの完成！
ブロッコリーはおつとめ品でやや黄色くなっていたけど2本で50円だったので今日食べちゃえ！と購入。レンジで3分チンしておかか・醤油・マヨネーズで味付けしました〜
ブロッコリーの茎の部分は千切りにしてきんぴらに！(今日は食べないので冷蔵庫へ)
バターとチューブにんにくを炒めて残りごはんを入れて醤油・白だしで味付けして炒めただけのガーリックライス
豚こまは伝家の宝刀、焼肉のタレ！！笑
春キャベツを千切りにして肉を乗せて完成！
新たまが木のスプーンで切れるくらいやわやわで美味しかった〜。クタクタになったキャベツも大好き！
食後は旦那とウォーキングに出かけ1時間歩きました〜。旦那はすっかりやる気になって、走って汗をかいているので…
帰宅して体重計で測ったら2kg痩せてた！内臓脂肪もやや過剰ラインから普通ラインになり体脂肪も4%減！
これは、めちゃくちゃ褒めました！
そしてなぜか私の体重、1kg増えてた 笑
あれ〜？笑
夜アイス食べてるからかなぁ…ちょこちょこ食いが多いからかなぁ…
明日からは私も頑張ります！笑
おやすみなさい、明日もいい日になりますように！
